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新会柑(茶枝柑、大红柑)简介

时间:2012-12-01 来源:广东柑桔网 作者:苏桂才 点击:

“新会柑”,学名茶枝柑,俗称“大红柑”,新会大红柑是广东省新会著名土特产。其品质独特,在明清就风行各地,并被列为“贡品”,年年进贡。

      “新会柑”,学名茶枝柑,俗称“大红柑”,新会大红柑是广东省新会著名土特产。其品质独特,在明清就风行各地,并被列为“贡品”,年年进贡。
  据记载,新会大红柑已有600多年的栽培历史。经过长期选育,自成品系,分大种油身、细种油身、大蒂、高笃4个品种。其果实扁圆,油身而有光泽,皮色在成熟过程中由青转红,“冬至”前后呈大红。柑肉爽脆多汁,甜酸适度,每百毫升含柠檬酸0.71-0.82克,含糖10.1-11.3克,可溶性固形物为11-12%,单果重约100-150克。
  新会大红柑有很高药用价值。其皮薄柔软,色鲜味香,制成的“新会陈皮”是著名中药材,具有化痰、止咳、清滞、驱风、去湿之功能。其核有理气止痛功效,常用作医治疝痛。[2]2006年10月,经国家质检总局审核通过,决定对新会柑实施地理标志产品保护。

新会柑(茶枝柑、大红柑)简介
       文章来源:http://www.gdganju.com.cn

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